红外线瞬时超高温杀菌机之所以受欢迎的原因

1、易于安装，检查和拆卸，管道检修方便；

2、设备全自动或半自动电脑控制，触摸液晶屏操作；

3、瞬时处理，保持产品的原有风味；

4、PID温控系统，杀菌温度在记录仪上实时连续记录；

5、产品热处理过程均匀，热回收率高达70％；

6、管内无任何接触点，无卫生死角，产品不易粘附管内，且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流，在物料流动过程中有自清洗效果，故不易形成管内结垢和污染；

7、较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果；

8、备件少，较低的运行成本。

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得昊力杀菌机的优势

该机技术国际，获得国际金奖，采用先进的电脑智能控温系统及红外线发热系统，供给灭菌体的红外线辐射温度是锅炉蒸汽温度的2倍以上，灭菌温度控制精度在土0.2°C以内。具有均质前预热、预杀菌和灭菌后冷却系统，CIP清洗系统。用该设备生产的奶产品质量稳定，达到国际乳品标准。

主要应用于∶牛奶、豆奶、乳饮料、乳酸菌饮料﹑果汁饮料、茶饮料、各种酒类、酱油、醋、保健饮品、中药液等。

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杀菌机概述

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当今使用的杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。

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