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杀菌机的作用

既能起到杀菌效果,又能保证营养成份不在较大温差范围内波动,保持产品原有的品质,达到对产品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品贮藏期。 

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杀菌机介绍

巴氏杀菌机:

巴氏杀菌机属于巴氏杀菌流水线中的单机设备,吉林牛奶巴氏灭菌设备,设备采用不锈钢输送网带输送操作,输送速度无极或变频调节,具有自动操作的功能,整机采用优良的不锈钢制作,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。

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红外线瞬时超高温杀菌机之所以受欢迎的原因

1、易于安装,检查和拆卸,管道检修方便;

2、设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;

3、瞬时处理,保持产品的原有风味;

4、PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;

5、产品热处理过程均匀,热回收率高达70%;

6、管内无任何接触点,无卫生死角,产品不易粘附管内,牛奶巴氏灭菌设备哪家好,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,在物料流动过程中有自清洗效果,故不易形成管内结垢和污染;

7、较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果;

8、备件少,较低的运行成本。

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