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杀菌机配置介绍

自动配置：采用先进的电脑程序控制技术，按设定的工艺要求进行全过程生产运行控制，自带CIP清洗程序，进行自动清洗。

半自动配置：操作运行的全过程是半自动控制的，操作人员可从控制面板上对各台泵及回流功能加以控制，由温度自动控制器来维持灭菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的纪录。

适用于：牛奶、果汁、茶饮料、豆奶、乳饮料。

备有电加热机组：适应小生产规模的需要。

具有热回收率高，结构紧凑美观，温度控制稳定等特点。

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全自动杀菌机杀菌时需要注意哪点？

杀菌时刻参数不合理

全自动杀菌机因杀菌罐内无法加装产品位机，所以职业运用根本都才用时刻操控。那么*次运用全自动杀菌机怎么设置时刻参数？全自动杀菌机厂家能否给予辅导，杀菌时刻设置其实很简单，在初次运用时，先设置一个小的时刻，然后根据每次吸产品方位渐渐加，当到达产品位到达吸产品口的时刻，再减去一秒就是合理的时刻。放产品时刻是保证放完产品再加一秒。

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杀菌机的原理特点介绍

杀菌机的原理是利用特定的巴氏杀菌方法来对产品进行杀菌的一种方式，其中杀菌机的特点根据细菌对环境的变化：温度低，细菌繁殖慢；温度高，繁殖快的特点对其进行杀菌。但温度太高，细菌就会灭亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌法其实就是利用病原体不是很耐热的特点来对细菌进行杀灭的形式，其中杀菌机可以在适当的温度和果蔬清洗机将其全部杀灭。不过呢，经锅巴氏消毒之后，仍保留了有益的细菌，这也是杀菌机的原理特点。

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