杀菌机杀菌方法有有哪些?
北京得昊力新科技发展有限公司专业生产、销售杀菌机,我们为您分析该产品的以下信息。
目前国际上通用的高温消毒法主要有两种:
首先、是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀灭牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97,3%~99,9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
其次,方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀灭即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
杀菌机概述
以下内容由北京得昊力新科技发展有限公司为您提供,希望对同行业的朋友有所帮助。
当今使用的杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
杀菌机会对人体产生危害吗?
正确的使用合格的微波杀菌机是不会对人体产生危害的
有两点缘由:
(1)质量合格的微波杀菌机,内部的屏蔽安装能降低泄显露的微波能量。
(2)科学研讨找到了对人体不产生伤害的安全微波功率,以此制定了微波杀菌机走漏功率的规范。
例如美国的规则是,在间隔微波杀菌机大约5厘米的中央,每平方厘米的功率不超越5毫瓦;我国的规范是1毫瓦,愈加严厉,而且微波的能量是依照间隔的平方削弱的。以5厘米处1毫瓦计算,50厘米处就降低到了百分之一毫瓦。因而只需是合格的微波杀菌机产品,运用中没有损坏,就不会走漏出可以伤害人体的微波。
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