杀菌机的监控功能
(1)设定PU值,实时显示杀菌机内每一排啤酒所达到的PU值。(2)实时显示各温区的温度设定值和测量值,温度过高或过低时,弹出报警画面。(3)实时显示各温区水泵的压力值,压力不足时,弹出报警画面。(4)指示各调节阀的开关状态。(5)手动控制调节阀的开关状态。(6)历史趋势图显示。(7)选择由上位机或下位机进行PID运算。锅炉改造杀菌设备生产厂家
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杀菌机工艺流程
1,确保物料卫生安全;2.杀菌机杀菌时间短,可确保物料的营养成份不被破坏;3.杀菌机整机全部采用食品级不锈钢材料,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求;4.传热效果好,热回收率高,耗能少;5.杀菌机主要控制元件,阀件及配套件均选用进口件,使用寿命长;6.杀菌机采用PLC控制,需对物料各段的加热温度,热水温度,蒸汽流量调节等实行自动控制,并设有物料自动回流系统。上海雅程YC-02实验室微型超高温杀菌机,杀菌温度稳定,温控精度0.5°C,即使在高于135°C以上,也不死机,温度一直非常稳定,可完全实现工厂超高温杀菌机的所有功能。,锅炉改造杀菌设备生产厂家
瞬时高温杀菌机杀菌时间和压力的控制
系统设有高压啤酒泵,由于该设备结构及为紧凑,特别是薄板换热器上部的保温盘管,经过严格的设计和加工,它将保证在流量为5000l/h的情况下,啤酒流经保温管的时间(即杀菌时间)为25秒,但是,由于进入啤酒泵前的啤酒压力不一定是要求的压力1bar,使得啤酒的流量不一定恒定在5000l/h,这时,可通过变频器控制加压泵转速来改变进入杀菌机的啤酒流量。 杀菌时间和杀菌温度一样,是决定杀菌效果的关键因素,一般我们采用PU值,即巴氏杀菌单位来表示杀菌效果。我公司产品能有效控制PU值≥25PU ,完全能符合要求的。 二氧化碳在啤酒中的溶解度与啤酒的温度和压力是密切相关的,要保持啤酒中CO2 含量,杀菌压力要达到0.8MPa,锅炉改造杀菌设备生产厂家,如果啤酒压力低于此数,啤酒中CO2开始溢出,起泡生成气泡。这些气泡的产生导致啤酒受热不均匀,破坏杀菌效果,同时导致啤酒质量下降,该系统可对杀菌温度进行自动控制,从而有效地保证杀菌效果,该系统对杀菌温度、时间都有严格的控制,温度和压力控制器采用西门子公司的CMI程序控制器,具有很强的控制精度,对生产出的桶装啤酒成品进行抽检,细菌数和大肠菌数均合标准,保质期一般可达3个月以上。产品一经投放市场便受到消费者的普遍赞赏,认为比一般瓶装啤酒明显具有泡沫稳定而细腻,口感清新柔顺的特点。想念随着对该设备认识的逐步深入和提高,我们将用Zui少的能耗,较高的效率生产出更具生物稳定性,更清新爽口的桶装鲜啤
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